Тип заведения: стейк-хаус

Сотрудники ресторана-пастерии Per sempre приглашают всех любителей мяса продегустировать их стейки. В ходе приготовления порционные куски обжариваются в духовом шкафу. Чаще всего это происходит в два приема: сперва на повышенной температуре, чтобы появилась аппетитная корочка, которая не даст вытечь соку, а потом убавляют огонь. При заказе укажите нужную степень прожарки, она варьируется от слабой до полной, чтобы получить именно тот стейк, что доставит вам настоящее удовольствие.